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饮服中间展开食物宁静常识培训

作者:张文涛 部分审稿人:胡爱祥 拍照: 视频: 单元:后勤团体 宣布时候:2021-12-18 投稿时候: 点击量:18

为了增强食物宁静办理,标准员工出产步履,近期,饮服中间在黉舍藏书楼B101报告厅展开了校园食物宁静常识培训,特邀镇江市丹徒区市场监视办理局大学城办事处夏晓辉主任主讲,饮服中间职工及协作档口首要担任人100余人参与培训,集会由饮服中间主任杭坚掌管。

培训会上,夏主任以“修建校园餐饮食物宁静坚忍防地”为主题,重点从食物宁静相干法令律例、高校食堂食物宁静任务面对的情势与承当的义务、餐饮办事食物宁静操纵标准等多个方面以食物宁静羁系视角停止了具体教学,明白了食物宁静的首要性。培训进程中夏主任连系本身的任务经历,应用案例阐发、互动问答、图片树模等情势停止教学,将食物宁静常识变得浅显易懂,便于职工懂得把握。

杭坚主任必定了培训内容,他以为本次培训对食堂员工平常操纵具备很好的指点意思,并对食堂宁静任务提出三点请求:一是食物宁静是底线,全员要有红线认识;二是要将培训内容实时转达到每位员工;三是学乃至用,平常任务要严酷遵照标准的操纵规程。

作为 “后勤办事优良化”专项步履首要办法之一,这次培训晋升了食堂员工食物宁静义务认识,进步了宁静常识程度,有益于进一步进步办伙品质,改良窗口办事步履,尽力保证校园“舌尖上的宁静”。

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